在生活中，有許多人喜歡收藏白酒來提高酒體的品質。收藏白酒并不是隨意的選擇酒體。有些酒適合收藏。有些酒并不宜收藏。不同的白酒的口感保存的最佳時間也是不樣的，下面小編就以我們最為常見的醬香型白酒、濃香型白酒和清香型白酒做個介紹吧。

醬香型白酒剛剛生產出來，口感有些辛辣，缺乏協調性。儲存后可改善新酒的風味，但至少要儲存五年。這時醬香酒的口感開始變得醇厚柔和。貯存到15年后，酒體會發黃，口感達到最佳狀態。而在市面上也是非常珍貴的。

濃香型白酒以無色透明為主，入口甘甜爽口，儲存時間比醬香酒短一些。在5～8年內可達到最佳口感。儲存環境必須滿足避光、恒溫恒濕的條件，避免出現泡酒狀態

清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒香氣分子少，儲存久了會出現焦糊味，這與清香型白酒的特點有關。清香白酒一般在3——5年內飲用，時間不宜過長。